现在的新房子装完看起来都很高大上,但是,依然有不少房子在做着华而不实、反人性的设计。设计师开发商做完后拍拍屁股走人了,真正好不好,只有住在里面的人默默承受了。以厨房这块重要的区域来说,这些反人性的设计,会让你很费力!
1.请看图↓
发现问题了么?清洗水槽和冰箱分隔两端,取食材清洗时需要跨越整个厨房,原本简单的动线搞得非常复杂。
要想在厨房里“省力”,在设计上首先要考虑动线。做饭这件事有一套标准的流程,拿菜和洗菜一定是密不可分的,所以水槽和冰箱一定要设计相邻。
下面看个正确的栗子
水槽紧邻冰箱,简直不要太方便!
另外,在厨房进行活动时所需的物品一定要在顺手可以拿到的位置。比如,案板旁悬挂刀勺,水槽边预留个30公分装沥水架等等,仍然是“动线最短”的运用!
2.台面只有一个高度
通常厨房里台面只有一个高度,灶台和流理台在一个平面,要么做菜不舒服,要么切菜不舒服。但当你尝试过不同高度的台面设计后,你会打开一扇新世界的大门,怎么会这么舒服啊!
一般灶台会设计略低,最佳高度应该是:洗切配菜区约90公分、灶区约80公分。这种高度设计才符合人体工学,你不爱做饭可能真的是因为设计不合理。
3.双水槽还是大单槽?
现在的厨房很流行双水槽设计,看起来大气还很实用的样子。但是真的实用吗?
答案是NO。大单槽才是最人性的设计!
大单槽能容纳各种大件餐具,而且下水结构简单,能给下面的柜子留下更多的收纳空间。一侧放上沥水篮,很好用。当然,如果你家厨房够大可以选择双水槽,但其中一个槽一定要够大,千万不要用两个小水槽组成的双水槽!
4.厨柜永远只有柜
很多橱柜都是开门设计,柜子里面用简单的隔板。在使用中,这些柜子很快就会被塞得乱七八糟,藏在柜子深处的东西会被我们永远遗忘,每次整理都会发现过期、发霉的食材。真的so sad。
说白了,厨房就是一个“杂货铺”,橱柜设计足够多的抽屉更实用!一方面,方便杂物的分类分区收纳。另一方面,抽拉设计,能轻松把藏在深处的物品拿出,便于日常物品管理
5.厨房只有一盏顶灯
厨房可能是最需要光亮的地方,但大多数家庭的厨房只有一盏吸顶灯。然后造成的结果就是……
厨房里,在料理台和水槽上方补充照明真的很有必要。还要注意,厨房里最好要选用白色灯光,过冷或过暖的灯光都会影响对食材的判断。
6.不是所有收纳都要门
厨房是和食物频繁接触的地方,完全封闭式的厨柜是不人性化的。毕竟收纳不是东西收进去,关上门就万事大吉。厨房一定要有一个敞开放菜的地方,最好的方式就是在厨柜上设计一些开放式的储物空间。非常实用!